FF好きの教員日記

二十代半ばの教員が、至って真面目にだらだら話します。

料理

今日のカレー

ご飯を作る体力しかありませんので、 ご飯を載せますね(笑) ナスカレー 玉ねぎ一つ にんにく一欠 ナス二本 トマト缶 200ml コリアンダー大さじ一 ターメリック大さじ一 クミン小さじニ チリパウダーちょっと 塩 大体 ペッパー 大体 水 300ml 米 炊く 米サフ…

豪雨の中、ケチャップを買った

濡れました。 びしょ濡れです。 ついでに、のついでが、2千円ほどしました。 びしょ濡れです(笑) なぜ、安売り120円、リコピン濃厚ケチャップをわざわざこんな日に買いに行ったのか。 それは、数週間前に遡ります。 先日、こんなものを買ったんです。 Barill…

米はあるけどパスタが食べたい。

こんにちは。 パスタ巻いてる? 今はTVではあまり見ないHi-Hiさん、掴み使わせていただきました。 とある事情で米を買ったことがありません。 と言っても、祖父母が米を作ってるだけなんですが。 なので、たらふく食べられるんです。 ただ僕はパスタが食べた…

サバが旨い。

こんばんは。 今日の晩ごはんは、サバの塩焼きでした。 サバが、いつの間にか好物ランキング上位に鎮座していることに気が付きました。 もともと、刺し身が苦手だった自分は、〆鯖というアウトローから生魚に寄せていく形で、刺し身を克服した、という謎の経…

椎茸の炊き込みご飯

こんばんは。 今晩のご飯は、椎茸の炊き込みご飯と、青椒肉絲、卵スープと、きゅうりナムルでした。 と、いうのも。 少し前に、勤務校の栄養教諭が、校内で椎茸収穫のプチコーナーを作ったんです。 うちのクラスの子は、椎茸に魅了され、昼休み三十分間もそ…

牛すじカレー。

先日、スーパーに行くと、いつものメガパックコーナーにやけに赤いお肉がありました。 いつもは、桃色の鶏肉や、薄い赤の豚バラや小間切れしか並んでいないのですが、牛肉はレア中のレア。 生肉ですけど。 さて、迷う暇もなく購入した牛スジ肉は、その日のう…